Nuus

Lae-suur ingemaakte voedsel verwys na ingemaakte voedsel met pH-waarde groter as 4,6 en wateraktiwiteit groter as 0,85 nadat die inhoud ewewig bereik het. Sulke produkte moet gesteriliseer word volgens 'n metode met 'n sterilisasiewaarde groter as 4,0, soos termiese sterilisasie, die temperatuur gewoonlik nie ...Lees meer"

Die subkomitee van die Codex Alimentarius-kommissie (CAC) is verantwoordelik vir die formulering en hersiening van internasionale standaarde vir ingemaakte vrugte en groente in die ingemaakte veld; Die subkomitee vir vis- en visprodukte is verantwoordelik vir die formulering van ...Lees meer"

Die Internasionale Organisasie vir Standaardisering (ISO) is die wêreld se grootste nie-regerings-standaardisasie-gespesialiseerde agentskap en 'n baie belangrike organisasie op die gebied van internasionale standaardisering. ISO se missie is om standaardisering en verwante aktiwiteite op 'n ...Lees meer"

Die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) is verantwoordelik vir die formulering, uitreiking en opdatering van tegniese regulasies wat verband hou met die kwaliteit en veiligheid van ingemaakte voedsel in die Verenigde State. Die Amerikaanse federale regulasies 21CFR Deel 113 reguleer die verwerking van lae-suur ingemaakte voedselprodukte ...Lees meer"

Die basiese vereistes van ingemaakte voedsel vir houers is soos volg: (1) Nie-giftig: Aangesien die ingemaakte houer in direkte kontak met voedsel is, moet dit nie giftig wees om voedselveiligheid te verseker nie. Ingemaakte houers moet aan die nasionale higiëne -standaarde of veiligheidstandaarde voldoen. (2) Goeie verseëling: mikro ...Lees meer"

Die navorsing oor sagte ingemaakte voedsel word gelei deur die Verenigde State, wat in 1940 begin. In 1956 is Nelson en Seinberg van Illinois probeer eksperimenteer met verskeie films, waaronder polyester -film. Sedert 1958 het die Amerikaanse weermag Natick Institute en die Swift Institute begin om 'n sagte ingemaakte kos te bestudeer ...Lees meer"

Die buigsame verpakking van ingemaakte voedsel moet 'n hoë-draaier-buigsame verpakking genoem word, dit wil sê met aluminiumfoelie, aluminium of legeringsvlokkies, etileenvinielalkohol copolymeer (EVOH), polyvinylideenchloried (PVDC), oksiedbedekte (SIO of Al2O3) akriel harslaag of nano-anorganiese stowwe is ...Lees meer"

'Dit kan langer as 'n jaar geproduseer word, waarom is dit nog binne die rakleeftyd? Is dit nog eetbaar? Is daar baie preserveermiddels daarin? Is dit veilig? ” Baie verbruikers sal besorg wees oor die langtermynberging. Soortgelyke vrae spruit uit ingemaakte kos, maar in werklikheid ...Lees meer"

“Nasionale voedselveiligheidstandaard vir ingemaakte voedsel GB7098-2015 ″ Definieer ingemaakte voedsel soos volg: Gebruik vrugte, groente, eetbare swamme, vee en pluimveevleis, waterdiere, ens. As grondstowwe, verwerk deur verwerking, inmaak, verseëling, hittesterilisasie en ander prosedures ...Lees meer"

Voedingsverlies tydens ingemaakte voedselverwerking is minder as daagliks om te kook. Sommige mense dink dat ingemaakte voedsel baie voedingstowwe verloor as gevolg van die hitte. As u die produksieproses van ingemaakte voedsel ken, sal u weet dat die verwarmingstemperatuur van ingemaakte voedsel slegs 121 ° C is (soos ingemaakte vleis). T ...Lees meer"

Een van die redes waarom baie netizens kritiek op ingemaakte kos is, is dat hulle dink dat die ingemaakte kos 'glad nie vars' is nie en 'beslis nie voedsaam' is nie. Is dit regtig die geval? "Na hoë temperatuurverwerking van ingemaakte voedsel, sal die voeding erger wees as dié van vars in ...Lees meer"

Warm geluk met die groot sukses van die samewerkingsprojek tussen Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) en Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui -ontwikkeling). WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) is ook die grootste varkvleisonderneming ...Lees meer"