-
DTS sal die vergadering van die Instituut vir Termiese Verwerkingspesialiste van 28 Februarie tot 2 Maart bywoon om sy produkte en dienste te vertoon terwyl hulle met verskaffers en vervaardigers netwerk. IFTPS is 'n niewinsgewende organisasie wat voedselvervaardigers bedien en termies verwerkte voedsel hanteer, insluitend...Lees meer»
-
Jianlibao, die leier van China se nasionale sportdrankies, het oor die jare nog altyd by die handelsmerkkonsep van "gesondheid, vitaliteit" gebly, gebaseer op die gesondheidsveld, en voortdurend produkopgraderings en -iterasies bevorder, terwyl dit tred hou met die veranderende behoeftes...Lees meer»
-
Een van die redes waarom baie internetgebruikers ingemaakte kos kritiseer, is dat hulle dink die ingemaakte kos is "glad nie vars nie" en "beslis nie voedsaam nie". Is dit regtig die geval? "Na hoë temperatuur verwerking van ingemaakte kos, sal die voedingstowwe slegter wees as dié van vars in...Lees meer»
-
Termiese sterilisasie is om die voedsel in die houer te verseël en dit in die sterilisasietoerusting te plaas, dit tot 'n sekere temperatuur te verhit en dit vir 'n tydperk te hou. Die tydperk is om die patogene bakterieë, toksienproduserende bakterieë en bederfbakterieë in die voedsel dood te maak, en die voedsel te vernietig ...Lees meer»
-
Buigsame verpakkingsprodukte verwys na die gebruik van sagte materiale soos hoë-versperringsplastiekfilms of metaalfoelies en hul saamgestelde films om sakke of ander vorms van houers te maak. Tot kommersiële aseptiese, verpakte voedsel wat by kamertemperatuur gestoor kan word. Die verwerkingsbeginsel en kunsmeto...Lees meer»