-
Kantspuitretort
Verhit en verkoel deur die hitteruiler, sodat die stoom en verkoelingswater nie die produk sal besoedel nie, en geen waterbehandelingschemikalieë nodig is nie. Die proseswater word op die produk gespuit deur die waterpomp en die spuitstukke wat by die vier hoeke van elke retortbak versprei is om die doel van sterilisasie te bereik. Dit waarborg die eenvormigheid van die temperatuur tydens die verhittings- en verkoelingsfases, en is veral geskik vir produkte wat in sagte sakke verpak word, veral geskik vir die hitte-sensitiewe produkte.