Aangesien vrugtedrankies oor die algemeen hoësuurprodukte is (pH 4, 6 of laer), benodig hulle nie ultrahoëtemperatuurverwerking (UHT) nie. Dit is omdat hul hoë suurheid die groei van bakterieë, swamme en gis inhibeer. Hulle moet hittebehandel word om veilig te wees terwyl kwaliteit in terme van vitamiene, kleur en smaak behoue bly.
Plasingstyd: 24 Januarie 2022