Voordat 'n retort aangepas word, is dit gewoonlik nodig om jou produkeienskappe en verpakkingspesifikasies te verstaan. Ryspapprodukte benodig byvoorbeeld 'n roterende retort om die verhittingseenvormigheid van hoëviskositeitsmateriale te verseker. Die verpakte vleisprodukte gebruik waterspuitretort. Proseswater en verhittingswater raak nie direk met mekaar nie om sekondêre besoedeling van verpakking te vermy. 'n Klein hoeveelheid proseswater word vinnig gesirkuleer en bereik vinnig die voorafbepaalde temperatuur en bespaar 30% stoom. Dit word aanbeveel om 'n wateronderdompelingsretort te gebruik vir groot verpakte voedsel, wat geskik is vir maklik vervormde houers.
Vir waterspuitretort spuit die bandvormige golftipe warm water voortdurend met 'n waaiervorm vanaf die spuitstuk wat in die retort geïnstalleer is na die produkte wat gesteriliseer moet word, hitteverspreiding is vinnig en hitte-oordrag is eenvormig. Die retort gebruik 'n gesimuleerde temperatuurbeheerstelsel. Volgens die vereistes van verskillende voedselsoorte vir sterilisasietoestande, kan die verhittings- en verkoelingsprogramme te eniger tyd ingestel word, sodat elke tipe voedsel in die beste toestand gesteriliseer kan word, en sodoende die nadeel van groot hitteskade op dieselfde manier as hoëtemperatuur- en hoëdruksterilisasie vermy word.
Hoëtemperatuursterilisasie verwys nie na die proses van halogenering nie, maar na die gebruik van 'n retort om te steriliseer na verpakking. Die hittebehouddruk van die retort moet op 3Mpa gestel word, die temperatuur moet op 121°C gestel word, en die teendruk moet tydens afkoeling afkoel. Die sterilisasietyd hang af van die produkspesifikasie. Om seker te maak, daal die temperatuur onder 40 ℃ voordat dit uit die retort gehaal word.
Oor die algemeen moet geskikte verpakkingsmateriaal gekies word, en na sterilisasie bo 121 °C kan hulle by kamertemperatuur gestoor word, en hul rakleeftyd kan so lank as 6 maande of meer as een jaar wees. Vir sterilisasie word aluminiumfoelie, glasflesse en buigsame verpakkingsplastiek algemeen gebruik.
Benewens aandag aan produksiekapasiteit en sterilisasieproses wanneer 'n outoklaaf aangekoop word, is produksieveiligheid ook 'n topprioriteit. DTS-outoklaaf gebruik die Siemens PLC-beheerstelsel, wat 'n hoë mate van outomatisering, eenvoudige werking en stabiele toerustingwerking het.
Die temperatuurafwyking van die outomatiese retort word beheer teen ±0.3℃, en die druk kan beheer word teen ±0.05Bar. Wanneer die werking verkeerd is, sal die stelsel die operateur herinner om betyds effektief te reageer. Elke stuk toerusting word deur tegnici gestuur wat die installasie kom lei en opleiding en na-verkope konsultasiedienste vir industriële werkers by die produksie- en bedryfsterrein bied.
Plasingstyd: 30 Junie 2022