Stoomlugretort in blik: Premium middagetevleis, ongeëwenaard
Werkbeginsel:
Plaas die produk in die sterilisasieretort en maak die deur toe. Die retortdeur word beveilig deur 'n drievoudige veiligheidsvergrendeling. Gedurende die hele proses word die deur meganies gesluit.
Die sterilisasieproses word outomaties uitgevoer volgens die resepinvoer na die mikroverwerkingsbeheerder se PLC.
Hierdie stelsel is gebaseer op die direkte verhitting van voedselverpakking deur stoom, sonder ander verhittingsmedia (byvoorbeeld, die spuitstelsel gebruik water as 'n tussenmedium). Aangesien die kragtige waaier die stoom in die retort dwing om 'n siklus te vorm, is die stoom uniform. Waaiers kan die hitte-uitruiling tussen stoom en voedselverpakking versnel.
Deur die hele proses word die druk binne die retort deur die program beheer deur saamgeperste lug deur die outomatiese klep na die retort te voer of af te voer. As gevolg van stoom- en luggemengde sterilisasie word die druk in die retort nie deur temperatuur beïnvloed nie, en die druk kan vrylik ingestel word volgens die verpakking van verskillende produkte, wat die toerusting meer wyd toepaslik maak (driedelige blikkies, tweedelige blikkies, buigsame verpakkingsakke, glasbottels, plastiekverpakking, ens.).
Die eenvormigheid van temperatuurverspreiding in die retort is +/-0.3 ℃, en die druk word beheer teen 0.05 Bar.
Kort inleiding:
Die DTS Steam Air Retort is hoogs kragtig en geskik vir die sterilisering van voedsel soos suiwelprodukte, vrugte en groente, vleis en pluimvee, vis en seekos, en gereed-om-te-eet maaltye. Dit kan verskeie houers hanteer, insluitend blikkies en sagte verpakking, temperatuur en druk presies beheer, doeltreffende sterilisasie bewerkstellig en die rakleeftyd van produkte verleng terwyl hul voedingswaarde en geur behoue bly.
