Die basiese vereistes van ingemaakte voedsel vir houers is soos volg:
(1) Nie-giftig: Aangesien die ingemaakte houer in direkte kontak met voedsel is, moet dit nie giftig wees om voedselveiligheid te verseker nie. Ingemaakte houers moet aan die nasionale higiëne -standaarde of veiligheidstandaarde voldoen.
(2) Goeie verseëling: Mikroörganismes is die hoofrede vir voedselbederf. As 'n voedselopslaghouer moet dit betroubare verseëlingprestasie hê, sodat die voedsel nie bederf sal word nie as gevolg van eksterne mikrobiese besmetting na sterilisasie.
(3) Goeie weerstand teen korrosie: Omdat ingemaakte voedsel 'n sekere mate van agteruitgang het. Voedingstowwe, soute, organiese stowwe, ens., Word maklik ontbind in die proses van sterilisasie met 'n hoë temperatuur, waardeur die korrosie van die houer vererger. Om die langtermynbewaring van voedsel te verseker, moet die houer goeie korrosie-weerstand hê.
(4) Wat die dra en gebruik betref: dit moet die krag en maklik vervoer hê.
(5) Geskik vir industriële produksie: Om die produksiedoeltreffendheid te verbeter, koste te verminder en kwaliteit te stabiliseer, kan ingemaakte voedsel verskillende meganiese verwerking in die produksieproses weerstaan en aan die vereistes van fabrieksmeganisasie en outomatiese produksie voldoen.
Postyd: Apr-26-2022