'n Nuwe opname toon dat 68% van mense nou verkies om bestanddele by supermarkte te koop eerder as om uit te eet. Die redes is besige leefstyle en stygende kostes. Mense wil vinnige en smaaklike maaltydoplossings hê in plaas van tydrowende kookwerk.
“Teen 2025 sal verbruikers meer gefokus wees op die besparing van voorbereidingstyd en fokus op die deurbring van kwaliteitstyd saam met familie en vriende eerder as om tyd in die kombuis deur te bring,” lui die verslag.
Namate die spysenieringsbedryf meer op gerief fokus, word produkte soos voorbereide disse en souspakkies standaard in kombuise. Verbruikers verkies hierdie items omdat dit vinnig, maklik is en by kamertemperatuur gestoor kan word. Doeltreffende sterilisasie is noodsaaklik vir langtermynberging by kamertemperatuur.
Hoëtemperatuursterilisasie behandel voedsel tussen 100°C en 130°C, hoofsaaklik vir voedsel met 'n lae suurheid en 'n pH van meer as 4.5. Dit word algemeen in ingemaakte voedsel gebruik om geur te bewaar en die rakleeftyd tot twee jaar of langer te verleng.
Prestasie-eienskappe van hoëtemperatuursterilisator:
1. Indirekte verhitting en indirekte verkoeling om sekondêre kontaminasie van voedsel te vermy, sonder chemiese middels vir waterbehandeling.
2. 'n Klein hoeveelheid sterilisasieproseswater word vinnig gesirkuleer vir verhitting, sterilisasie en verkoeling, sonder uitlaat voor verhitting, lae geraas en bespaar stoomenergie.
3. Een-knoppie werking, PLC outomatiese beheer, elimineer die moontlikheid van verkeerde werking.
4. Met kettingaandrywing in die ketel is dit gerieflik om die mandjie te betree en te verlaat en mannekrag te bespaar.
5. Die kondensaat aan die een kant van die hitteruiler kan herwin word om water en energie te bespaar.
6. Toegerus met 'n drievoudige veiligheidsvergrendeling om te verhoed dat werkers verkeerd opereer en ongelukke vermy.
7. Nadat die toerusting na kragonderbreking herstel is, kan die program outomaties herstel na die toestand voor kragonderbreking om verliese te verminder.
8. Kan lineêre beheer oor meerstadiumverhitting en -verkoeling hê, sodat die sterilisasie-effek van elke bondel produkte eenvormig is, en die hitteverspreiding van die sterilisasiestadium teen ±0.5 ℃ beheer word.
Hoëtemperatuursterilisators is veelsydig en geskik vir verskeie tipes produkverpakking, soos sagte sakke, plastiekhouers, glashouers en metaalhouers. Die gebruik van sterilisators kan produkgehalte verbeter en die bekendstelling van 'n wyer reeks voorbereide geregte ondersteun, wat voorsiening maak vir verbruikers wat 'n gesonde leefstyl soek.
Plasingstyd: Jan-04-2025