Sterilisasie is een van die belangrikste aspekte van drankverwerking, en 'n stabiele rakleeftyd kan slegs verkry word na die toepaslike sterilisasiebehandeling.
Aluminiumblikke is geskik vir die beste spuitretort. Die bokant van die retort is opgestel met spuitverdeling, en die steriliserende water word van bo af gespuit, wat die produkte in die retort eweredig en breedvoerig binnedring, en verseker dat die temperatuur in die retort eweredig en konsekwent is sonder dooie hoek.
Die spuitretort -operasie laai eerstens die verpakte produkte in die sterilisasie -mandjie, en stuur dit dan in die waterspuit en sluit uiteindelik die deur van die retort.
Tydens die hele sterilisasieproses is die retortdeur meganies gesluit en sonder deur oopgeslaan en sodoende die veiligheid van mense of dinge rondom die sterilisasie verseker. Die sterilisasieproses word outomaties uitgevoer volgens die data wat in die Microprocessor Controller PLC ingevoer is. Let daarop dat 'n toepaslike hoeveelheid water aan die onderkant van die waterspuit -retort behou moet word. Indien nodig, kan hierdie water outomaties aan die begin van die temperatuurstyging ingespuit word. Vir warm gevulde produkte kan hierdie deel van die water eers in die warmwatertenk voorverhit word en dan ingespuit word. Tydens die hele sterilisasieproses word hierdie deel van die water herhaaldelik deur 'n hoëvloeipomp gesirkuleer om die produk van bo na onder te spuit. Die stoom gaan deur 'n ander stroombaan van die warmtewisselaar en die temperatuur word aangepas volgens die temperatuurstelpunt. Die water vloei dan eweredig deur die verspreidingsskyf aan die bokant van die retort en stort die hele oppervlak van die produk van bo na onder. Dit verseker 'n egalige verspreiding van hitte. Die water wat oor die produk deurdrenk is, word aan die onderkant van die vaartuig versamel en vloei uit nadat dit deur 'n filter en versamelpyp gegaan het.
Verwarmings- en sterilisasie -stadium: stoom word in die primêre stroombaan van die warmtewisselaar ingevoer deur die kleppe outomaties volgens die geredigeerde sterilisasieprogram te beheer. Kondensaat word outomaties van die strik ontslaan. Aangesien die kondensaat nie besmet is nie, kan dit na die retort terug vervoer word vir gebruik. Koelstadium: Koue water word in die aanvanklike stroombaan van die warmtewisselaar ingespuit. Die koue water word gereguleer deur 'n outomatiese klep aan die inlaat van die warmtewisselaar, wat deur 'n program beheer word. Aangesien die koelwater nie met die binnekant van die vaartuig in aanraking kom nie, is dit nie besmet nie en kan dit hergebruik word. Deur die loop van die proses word die druk binne die waterspuit-retort deur die program beheer deur twee outomatiese hoek-sitplekkleppe wat saamgeperste lug in of uit die retort voer of ontlaai. As die sterilisasie voltooi is, word 'n alarmsein gegee. Op hierdie punt kan die keteldeur oopgemaak word en die gesteriliseerde produk word uitgetrek.
Postyd: Okt-24-2024