Weet jy wat veroorsaak dat produkte in sakke swel na sterilisasie?

Opgeblaasde sakke word oor die algemeen veroorsaak deur beskadigde verpakking of voedsel agteruitgang as gevolg van onvolledige sterilisasie. Sodra die sak bult, beteken dit dat mikroörganismes organiese materiaal in die kos ontbind en gas produseer. Dit word nie aanbeveel om sulke produkte te eet nie. Soveel vriende wat produkte in sakke maak, het hierdie vraag. Hoekom swel die sak wanneer die produk teen hoë temperatuur gesteriliseer is?

Het jy dus al ooit gedink dat die sterilisasietemperatuur en sterilisasiedruk tydens jou sterilisasieproses nie aan die vereiste sterilisasiestandaarde voldoen het nie? Wanneer 'n sterilisasieretort gebruik word, is die sterilisasietyd moontlik nie genoeg nie, die temperatuur voldoen dalk nie aan die standaarde van die produk nie, of die temperatuur van die toerusting kan ongelyk oorgedra word tydens sterilisasie, wat maklik kan lei tot die groei van mikrobiese residue en die vorming van bultende sakke. Nadat die sterilisasiepot verhit is, omdat die effektiewe sterilisasietemperatuur nie bereik is nie, vermeerder die organiese materiaal ontbindende mikroörganismes in die voedsel en produseer gasse soos koolstofdioksied. Dit lei tot die probleem dat produkte in sakke swel na sterilisasie.

Wat die oplossings vir produkverpakkingsuitbreidingssakke betref, moet ons eerstens, as 'n voedselvervaardiger, die voedselproduksieproses streng beheer, soos die beheer van die vog, olie-inhoud en ander bestanddele van die voedsel self, sowel as die beheer van die temperatuur en duur van die sterilisasieproses; tweedens, as 'n sterilisasie toerusting Vervaardigingsmaatskappye moet kliënte voorsien van toepaslike sterilisasie produkte gebaseer op die verskillende produkte wat deur kliënte vervaardig word om die gladde vordering van hul sterilisasie prosesse te verseker. In reaksie hierop het Ding Tai Sheng 'n toegewyde sterilisasielaboratorium wat 'n geskikte sterilisasieproses vir jou kan aanpas, jou kan help om die sterilisasietemperatuur en sterilisasietyd geskik vir jou produkte te toets en die probleem van sakuitbreiding tot die grootste mate te vermy.