In die produksie van ingemaakte vleis is die sterilisasieproses van kritieke belang om kommersiële steriliteit te verseker en die rakleeftyd te verleng. Tradisionele stoomsterilisasiemetodes staar dikwels uitdagings in die gesig soos ongelyke hitteverspreiding, hoë energieverbruik en beperkte verpakkingsaanpasbaarheid, wat beide produkgehalte en produksiekoste kan beïnvloed. Om hierdie probleme aan te spreek, het DTS die stoomlugretort bekendgestel, 'n innoverende tegnologie wat ontwerp is om sterilisasie-doeltreffendheid en -stabiliteit aansienlik te verbeter, wat vleisverwerkingsmaatskappye 'n meer doeltreffende en ekonomiese oplossing bied.
Kern Tegniese Voordele van Steam Lug Retort
1.Doeltreffende hitte-oordrag vir eenvormige sterilisasieDeur 'n mengsel van stoom en lug te gebruik wat voortdurend sirkuleer, verseker hierdie stelsel 'n eenvormige temperatuurverspreiding binne die retort (binne ±0.3℃), wat "koue kolle" wat in tradisionele sterilisasiemetodes voorkom, heeltemal uitskakel. Vir ingemaakte vleisprodukte in blikverpakking optimaliseer die stelsel hittepenetrasie, wat verseker dat die kerntemperatuur vinnig die vereiste vlak bereik, wat onderverwerking of oorverhitting voorkom wat die produkkwaliteit kan beïnvloed.
2.Presiese drukbeheer om die risiko van verpakkingskade te verminderDie uniek ontwerpte temperatuur- en drukbeheerstelsel maak intydse regulering van druk moontlik dwarsdeur die verhittings-, sterilisasie- en verkoelingsfases, wat die interne druk van die retort en die blik dinamies balanseer. Dit voorkom effektief defekte soos uitbulting, ineenstorting of vervorming wat veroorsaak word deur drukskommelings. Veral vir ingemaakte vleisprodukte wat sous bevat, verminder die stelsel die risiko van oorloop van inhoud, wat die produkvoorkoms en seëlintegriteit behou.
3.Beduidende energiebesparings vir koste-optimaliseringDie DTS-stoomlugretort benodig nie stoomafvoer tydens die sterilisasieproses nie, wat stoomverbruik met meer as 30% verminder in vergelyking met tradisionele sterilisasiemetodes. Dit lei tot aansienlike algehele energiebesparing, wat dit geskik maak vir deurlopende produksie terwyl dit bedryfskoste op die lange duur aansienlik verlaag.
4.Wye versoenbaarheid met verskeie verpakkingsformateDie stelsel is aanpasbaar vir verskeie houertipes, insluitend blikkies, aluminiumblikkies, buigsame verpakking, glasflesse en plastiekhouers, wat breë veelsydigheid bied en produkbuigsaamheid vir vervaardigers verbeter.
Betroubare toerusting en omvattende tegniese ondersteuning
As 'n toonaangewende verskaffer van voedselsterilisasietoerusting, is DTS daartoe verbind om volledige prosesondersteuning vir vleisverwerkingsmaatskappye te bied, wat toerustingkeuse, prosesvalidering en produksieoptimalisering insluit. Die DTS-stoomlugretort voldoen aan USDA/FDA-sertifisering, wat veiligheid en betroubaarheid verseker.
Bemagtiging van kwaliteitsbevordering deur tegnologiese innovasie—DTSSterilisasie-retort help die ingemaakte vleisbedryf om 'n nuwe era van doeltreffende sterilisasie te betree.
Plasingstyd: 10 Mei 2025